Für diesen Post konnte ich mir einmal nicht ganz so viel Mühe geben wie sonst, zumindest was die Fotos angeht. Das iPhone musste heute reichen, denn wir wollen gleich noch weg. Wir haben im Moment eine Austauschschülerin aus Frankreich zu Besuch, und neben deutschen Broten habe ich für sie heute morgen auch Baguettes gebacken. Nach einem Rezept, das an meine 48-Stunden-Baguettes.

Als Mama möchte ich es mir leicht machen und trotzdem was Feines für meinen Sohn auftischen. Für den Ostertisch hatte ich lange keine Idee, bis ich auf YouTube von Bake Club. Über das Video gestolpert bin. einfach, lecker und hübsch anzusehen. Ich wünsche euch schöne Ostern und bemühe mich meinen BLOG wieder aktueller zu gestalten. Erdbeer-oder Marillenmarmelade plus 2 EL Wasser. Diesen Post per E-Mail versenden.

Was ist gutes Brot? Meine Standardrezepte für Brot und Kleingebäck. Backen Hobbybäcker das bessere Brot? .

Das zweite Brotbackbuch von Lutz Geißler kommt! Nach über 30. 000 verkauften Exemplaren innerhalb von 18 Monaten ist nun nicht nur das Brotbackbuch Nr. Seit April 2015 wird auch sein Brotbackbuch Nr. Das zweite Buch ist üppig ausgestattet, neben den 100 Rezepturen u. mit über 800 Fotografien, mehreren Lesebändchen und einem großen Grundlagenteil mit Praxiswissen.

Endlich habe ich es mal geschafft, erst Fotos zu machen und dann über das Brot herzufallen. Andererseits waren die zwischenzeitlichen Produkte auch nicht so dolle, dass ihr etwas verpasst hättet. Ich werde nie ein doller Foodblogger, weil mir das fotografische Gen fehlt, aber ich hoffe, dass man erahnen kann, wie lecker es ist.

Der Sitz der Gefühle ist der Magen. Orecchiette, Rosenkohl, Bratwurst. Ich musste lachen, neulich, als ich Julias Post über das Speisekammer-Detox. Ich war ein wenig motivationslos. In solchen Fällen blättere ich immer gerne bei Mr. Ganz einfach und so gut. Und wenn man die Pasta nicht selbst macht, dann steht das Essen blitzartig auf dem Tisch.

Das Fachgeschäft für Schneidwaren mit eigener Schleiferei.